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糯米排骨

by quenny 9662 收藏 60479 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.5%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

这道菜的做法非常简单,炎热的夏季,不需要在厨房忙碌得满身大汗,只需几个步骤就能吃到好吃的菜品啦~~ 材料: 主料:排骨500g,糯米150g 腌料:盐1小勺,料酒1大勺,酱油3大勺,红烧汁1大勺,糖1小勺,淀粉2大勺,白胡椒粉1/4小勺,鸡精1/2小勺 调料:香葱1根,姜3片,玉米油1大勺

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主料3人份
辅料
香葱1根
3片
1小勺
料酒1大勺
酱油3大勺
红烧汁1大勺
1小勺
淀粉2大勺
白胡椒粉1/4小勺
鸡精1/2小勺
玉米油1大勺
展开全部辅料
步骤1 糯米排骨的做法大全

将排骨洗净,用清水浸泡半小时

步骤2 糯米排骨的做法图解

糯米洗净后用清水浸泡,备用

步骤3 糯米排骨的家常做法

香葱切断,姜切片,备用

步骤4 糯米排骨的简单做法

将所需的腌料一起倒入小碗中

步骤5 糯米排骨怎么吃

搅拌均匀,备用

步骤6 糯米排骨怎么做

泡好的排骨沥干水分

步骤7 糯米排骨怎么炒

放入葱段和姜片

步骤8 糯米排骨怎么煮

然后倒入调好的腌料

步骤9 糯米排骨怎么炖

搅拌均匀,腌制2小时

步骤10 糯米排骨怎么煸

期间注意翻动一下,以使其能均匀入味

步骤11 糯米排骨怎样煸

在耐高温玻璃碗底放入生菜叶

步骤12 糯米排骨怎样做

取一块腌制好的排骨,放入沥干水分的糯米中滚动一圈,沾满糯米

步骤13 糯米排骨怎样炒

然后摆放入玻璃碗中,排骨间的空隙注意撒上糯米

步骤14 糯米排骨怎样煮

最后将剩余的腌料均匀撒入碗中,并在表面均匀的淋一大勺玉米油

步骤15 糯米排骨怎样炖

将碗放入微波炉中,盖上盖子(注意留一条缝隙不要盖紧),关好炉门

步骤16 糯米排骨的制作

在“美食菜单”下选择“排骨”,并设定重量为500g

步骤17 糯米排骨的制作方法

按“开始+30秒”启动微波炉,默认时长为5分钟;程序结束后再如此操作三轮,共微波20分钟

步骤18 糯米排骨的制作大全

程序全部结束,戴手套取出玻璃碗即可

成品图
烹饪技巧

如果时间充裕的话,排骨尽量腌制的久一些,这样能更好的入味
口感可以随个人喜好再做调整,例如可以在碗中少加些水,并延长微波时间,这样做出的排骨可以更软一些
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L253C,容量25L,功率为1000W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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