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糯米烧麦

by 大儿童Yumi 7693 收藏 40226 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

突然怀念起小时候爱吃的糯米烧麦,今天趁着家里食材都有的情况下,赶紧做一下解解馋。

展开
主料3人份
辅料
生抽1勺
老抽1勺
香油1茶匙
食盐少许
白糖1茶匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 糯米烧麦的做法大全

准备好所有食材,糯米提前泡3到4小时,香菇泡水切丁备用,猪肉剁成肉末,把泡好的糯米放蒸锅上,下面垫一层纱布,大火蒸20分钟

步骤2 糯米烧麦的做法图解

起油锅,油热后加入猪肉翻炒至变色,再加入香菇丁一起炒,放入1勺生抽,1勺老抽,1茶匙白糖,适量食盐炒至颜色均匀,加入蒸熟的糯米搅拌均匀后关火,淋上一茶匙的香油,烧麦馅就完成了

步骤3 糯米烧麦的家常做法

用擀面杖把饺子皮外围一圈擀薄一点,呈现荷叶状,中间放入糯米馅,用食指和拇指收口,即成烧麦

步骤4 糯米烧麦的简单做法

蒸笼上铺一层蒸笼纸防粘,放上烧麦,锅上水开后,大火蒸10分钟就完成了

成品图

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