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糯米蒸藕

by 因味料理 418 收藏 11760 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

今天咱们来一个蒸藕,结合糯米的糯香,另外将冰糖放在莲藕的孔处,随着蒸慢慢渗入到每一层藕片中,甜度均匀自然,最后淋上菠萝酱,真是烹调上的神来之笔。欢迎一直关注:因味料理 YWLL0002

展开
主料2人份
辅料
菠萝酱1汤匙
冰糖50克
展开全部辅料
步骤1 糯米蒸藕的做法大全

食材准备

步骤2 糯米蒸藕的做法图解

将糯米洗净,用烧开的热水浸泡10分钟

步骤3 糯米蒸藕的家常做法

藕洗净去皮,藕切成片待用

步骤4 糯米蒸藕的简单做法

将泡好的糯米塞入藕片中

步骤5 糯米蒸藕怎么吃

冰糖放在塞好糯米的藕片上

步骤6 糯米蒸藕怎么做

将藕片上锅蒸40分钟,最后淋上菠萝酱即可

成品图
烹饪技巧

糯米塞入藕片中时,要用手用力按紧、塞满,以免散落
蒸藕片前,可以将藕片提前焯水,这样更容易蒸熟

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