藕粒糯米丸

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 2 收藏 669 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

糯米丸,粘粘糯糯的,特别好吃。今天做了一道甜口的藕粒糯米丸,藕粒的甜脆,咬一口,清淡又爽口,外皮的粘糯,是菜又是甜品。 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕能健脾开胃,益血补心,主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

展开
主料4人份
金龙鱼小鲜米40克
辅料
0.5克
展开全部辅料
步骤1 藕粒糯米丸的做法大全

准备原料:白糖、面粉、糯米、藕(去皮切成藕粒,要小一点哦)、金龙鱼小鲜米

步骤2 藕粒糯米丸的做法图解

称量40克的大米

步骤3 藕粒糯米丸的家常做法

大米和糯米一起用清水浸泡几个小时

步骤4 藕粒糯米丸的简单做法

藕粒中加入白糖,搅拌均匀

步骤5 藕粒糯米丸怎么吃

再加入面粉、盐,用筷子顺一个方向搅拌,直到藕粒和面粉起粘性即可

步骤6 藕粒糯米丸怎么做

用手将搅拌好的藕粒捏合成一个个小丸子,在大米和糯米的中滚几圈,粘上米粒后放入盘子里,锅中烧开水,水开后放入锅中蒸20分钟,再闷几分钟就可以啦

步骤7 藕粒糯米丸怎么炒

清淡的藕粒糯米丸出锅

步骤8 藕粒糯米丸怎么煮

撒点绿色的蔬菜点缀一下哦

成品图
烹饪技巧

金龙鱼小鲜米,一罐300克,做米饭很好吃。藕粒切得小一点,更容易操作,而且同样能吃到脆的口感。大米和糯米要用水浸泡,让米粒吸收水分,口感软糯

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