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藕片炒木耳

by 热爱红烧肉 1058 收藏 47403 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
4.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天翻看冰箱居然有根藕,早忘了何时购买的了,这脑子,去了皮发现还很好的,于是赶紧泡点木耳,化块肉,晚饭就是藕片炒木耳了。木耳没有任何味道,这也是我喜欢它的原因,可以跟任何食材搭配,只要不是相克的。多吃木耳据说还可以降血脂呢,所以我经常炒菜就放点。

展开
主料2人份
辅料
生抽10克
5克
食盐2克
淀粉5克
5克
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 藕片炒木耳的做法大全

猪肉切片,葱、姜切碎,藕切片,猪肉片用淀粉生抽抓一抓

步骤2 藕片炒木耳的做法图解

木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟

步骤3 藕片炒木耳的家常做法

锅内油热下猪肉和姜片煸炒

步骤4 藕片炒木耳的简单做法

肉变色以后下入葱花煸炒

步骤5 藕片炒木耳怎么吃

下入藕片翻炒,有点干加点水炒一会儿

步骤6 藕片炒木耳怎么做

然后加入控干水分的木耳煸炒

步骤7 藕片炒木耳怎么炒

加入盐,翻炒均匀即可

步骤8 藕片炒木耳怎么煮

出锅装盘上桌

成品图
烹饪技巧

藕片切好以后清洗一下去掉多余的淀粉,炒好了更脆

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