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排骨炒菠萝的做法

排骨炒菠萝

by 女人花2607

家常做法

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排骨炒菠萝营养建议

排骨炒菠萝的食材2人份

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排骨炒菠萝的做法

1 排骨炒菠萝菜谱图解

把绵白糖,白醋,料酒10克,食盐和番茄酱搅拌均匀成糖醋汁

2 排骨炒菠萝菜谱图解

青椒切块,葱切段

3 排骨炒菠萝菜谱图解

生姜2片切碎,大蒜切碎

4 排骨炒菠萝菜谱图解

锅里倒入适量的水,放入排骨,加入10克料酒和2片生姜焯水

5 排骨炒菠萝菜谱图解

捞出沥干水分备用

6 排骨炒菠萝菜谱图解

锅里倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至金黄色

7 排骨炒菠萝菜谱图解

放入大蒜和生姜末爆香

8 排骨炒菠萝菜谱图解

倒入糖醋汁,让排骨均匀的裹上糖醋汁

9 排骨炒菠萝菜谱图解

倒入适量的水

10 排骨炒菠萝菜谱图解

盖好锅盖大火煮沸后,转中小火煮

11 排骨炒菠萝菜谱图解

菠萝削皮

12 排骨炒菠萝菜谱图解

切块,放入淡盐水中浸泡10分钟

13 排骨炒菠萝菜谱图解

捞出菠萝,切块(我用了1/2个菠萝)

14 排骨炒菠萝菜谱图解

待汤汁浓稠时,加入青椒和葱段翻炒片刻

15 排骨炒菠萝菜谱图解

倒入菠萝,炒匀

16 排骨炒菠萝菜谱图解

即可

成品图

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