排骨虫草花汤

by 潘@玲子 6 收藏 10192 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.9%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

广东人特别爱喝汤,我作为一个土生土长的广东人也不例外,有些人家里是每天都煲汤的,我是每星期最少煲一次汤喝,一星期不煲就感觉缺少点什么似的。有些朋友第一次到来广东饭前喝汤很不习惯,但是久了他们也喜欢上喝汤,没汤反而不习惯,所以很多人都说广东人懂得养生。怎么说呢?从小一直家里每星期三次汤,一次糖水,一次凉茶,所以我自小身体很好,连感冒都很少,可能是从小生活习惯养成的,而且我也很喜欢喝汤。

展开
主料3人份
辅料
3片
3克
展开全部辅料
步骤1 排骨虫草花汤的做法大全

先把所有材料准备好

步骤2 排骨虫草花汤的做法图解

(懒人方法)用开水浸泡清洗干净的排骨,用筷子翻拌出血水

步骤3 排骨虫草花汤的家常做法

把血水倒掉,排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用

步骤4 排骨虫草花汤的简单做法

锅里加入适量的水煮开,加入红枣

步骤5 排骨虫草花汤怎么吃

加入适量的姜,煮3分钟

步骤6 排骨虫草花汤怎么做

加入虫草花

步骤7 排骨虫草花汤怎么炒

倒入排骨,大火煮开

步骤8 排骨虫草花汤怎么煮

转小火煮90分钟左右,加入适量的盐即可

成品图
烹饪技巧

排骨去掉血水,出来的汤才清,这样口感更加好。靓的虫草花出来的汤非常的清甜不用放调味料更加好喝

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