排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了

by 豆妈maomao 441 收藏 4625 浏览
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

排骨选择精排最好,豆角也可以换成土豆,只要自己喜欢的都可以。用电饭煲炖可以自动断电,省时省力省心。

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主料
辅料
白糖半勺
1勺
红烧酱油半勺
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步骤1 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了的做法大全

清洗干净的排骨,冷水下锅煮沸2分钟

步骤2 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了的做法图解

煮沸时捞出排骨,再次冲洗干净,控水备用

步骤3 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了的家常做法

半勺白天,半勺水煮沸,一直煮到有粘性变色

步骤4 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了的简单做法

倒入控水的排骨,快速翻炒均匀至排骨上色

步骤5 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了怎么吃

放入八角、桂皮、香味、辣椒、草果,快速翻炒均匀

步骤6 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了怎么做

加入开水莫过排骨

步骤7 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了怎么炒

连同汤汁一起倒入电饭煲,加入生姜,小葱,选择稀饭键煮1小时

步骤8 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了怎么煮

最后放入豆角,加入1勺盐调味,翻拌均匀

步骤9 排骨炖豆角的家常做法,用料简单口感上乘,一锅米饭不够吃了怎么炖

最后选择加速煮键约10分钟,豆角煮熟即可

成品图
烹饪技巧

汤汁可以拌米饭吃,绝对是餐桌上的偷饭菜

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