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排骨炖土豆

by 壹笑嫣然 6202 收藏 385541 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.7%
蛋白质
18.8%
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

排骨与土豆简直是完美搭配,土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓,排骨也因此解除了油腻。

展开
主料3人份
辅料
2汤匙
绵白糖2小勺
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
料酒1汤匙
精盐1小勺
大葱1根
香叶3片
八角2个
桂皮2块
1块
热水1壶
展开全部辅料
步骤1 排骨炖土豆的做法大全

排骨用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,将血水泡出,然后沥水,

步骤2 排骨炖土豆的做法图解

准备炖肉佐料,

步骤3 排骨炖土豆的家常做法

锅中加油,加入白糖,炒至焦糖色,

步骤4 排骨炖土豆的简单做法

下排骨炒至上色,

步骤5 排骨炖土豆怎么吃

加入酱油,

步骤6 排骨炖土豆怎么做

翻炒上色后关火,

步骤7 排骨炖土豆怎么炒

高压锅中加入炖肉佐料,

步骤8 排骨炖土豆怎么煮

加入炒好的排骨,加入热水,

步骤9 排骨炖土豆怎么炖

加入料酒,

步骤10 排骨炖土豆怎么煸

上气后,压25分钟,

步骤11 排骨炖土豆怎样煸

土豆切块,

步骤12 排骨炖土豆怎样做

压好的排骨,

步骤13 排骨炖土豆怎样炒

倒入炒锅中,加入土豆,

步骤14 排骨炖土豆怎样煮

加入蚝油,

步骤15 排骨炖土豆怎样炖

加入盐,大火烧开锅,

步骤16 排骨炖土豆的制作

转小火慢炖,炖至汤汁收浓即可。

成品图
烹饪技巧

做炖菜,要选择面土豆,这样口感更好

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