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排骨萝卜汤

by 寻找桃花岛 446 收藏 11300 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.9%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

老话儿说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。。,清爽暖胃又暖身,营养好味道。 其实本来想做羊排炖萝卜,从冰箱里拿错了,化冻了才发现是猪排骨。不过也不影响,一样的啃骨头,吃肉,喝汤。。

展开
主料2人份
辅料
少许
2瓣
胡椒粉少许
少许
料酒适量
2片
生抽少许
少许
展开全部辅料
步骤1 排骨萝卜汤的做法大全

排骨解冻,切条泡去血水

步骤2 排骨萝卜汤的做法图解

焯水后,冲去浮沫

步骤3 排骨萝卜汤的家常做法

锅中加水,葱姜蒜,料酒,生抽,糖,烧热后加入排骨

步骤4 排骨萝卜汤的简单做法

萝卜洗净,去不去皮随意。这半个萝卜有点儿康芯儿了,炖汤的话不影响口感

步骤5 排骨萝卜汤怎么吃

不喜欢吃萝卜软烂口感的,可等排骨炖熟后再放萝卜

步骤6 排骨萝卜汤怎么做

撇去浮沫,小火炖至软烂,出锅前加入盐和胡椒粉

成品图
烹饪技巧

用电压力锅的话,时间会相应缩短。盐可在一开始放入。我用的老铁锅,耗时久一些
我用的青萝卜,也可以用白萝卜

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