排骨焖饭

by 梅子做美食 275 收藏 19177 浏览
酱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

今天安排一份比较省事的排骨焖饭,肉汁充分地吸收到米饭里面,特别入味儿,而且米饭粒粒松散,超好吃

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主料2人份
辅料
蚝油适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量
生抽酱油适量
白胡椒粉适量
五香粉适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 排骨焖饭的做法大全

排骨放到冷水锅里面,放入葱姜还有料酒

步骤2 排骨焖饭的做法图解

水开以后撇去浮沫,大概焯水两分钟,把排骨捞出来

步骤3 排骨焖饭的家常做法

调酱汁。碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、五香粉、食盐和小半碗清水搅拌均匀

步骤4 排骨焖饭的简单做法

炒糖色。白糖入锅,炒琥珀色就行

步骤5 排骨焖饭怎么吃

下排骨。排骨下进去以后翻炒至金黄色

步骤6 排骨焖饭怎么做

把提前调好的酱汁倒进去,盖上锅盖,小火焖20分钟

步骤7 排骨焖饭怎么炒

煮米饭。想吃多少就放多少米,排骨浇到最上面,水量没过排骨就行

步骤8 排骨焖饭怎么煮

选择焖饭的功能

步骤9 排骨焖饭怎么炖

准备一些蔬菜粒,简单的焯一下水

步骤10 排骨焖饭怎么煸

放到锅里面炒一炒,这样吃起来更香

步骤11 排骨焖饭怎样煸

排骨饭焖好以后,把蔬菜粒直接倒进去,搅拌均匀就可以了

成品图
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