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排骨糯米焖饭

by 香儿厨房 1645 收藏 70930 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.9%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这道排骨糯米焖饭,最多不超过12分钟就搞定一切,荤素搭配,营养全面,里面加了鲜香菇,胡萝卜和洋葱,用塔吉锅进微波炉9分钟就可以开吃了

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主料4人份
辅料
一汤匙
洋葱50克
3克
胡萝卜50克
鲜香菇4朵
生姜片3片
料酒1汤匙
生抽1汤匙
海鲜酱一汤匙
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 排骨糯米焖饭的做法大全

小排骨泡清血水洗净捞起

步骤2 排骨糯米焖饭的做法图解

用盐,生抽,海鲜酱,生姜,料酒腌制过夜

步骤3 排骨糯米焖饭的家常做法

准备生姜片和葱花

步骤4 排骨糯米焖饭的简单做法

胡萝卜,洋葱,香菇分别洗净后切丁

步骤5 排骨糯米焖饭怎么吃

糯米淘洗干净提前一小时浸泡

步骤6 排骨糯米焖饭怎么做

热锅油温7分热下入姜片爆香

步骤7 排骨糯米焖饭怎么炒

再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边

步骤8 排骨糯米焖饭怎么煮

把蔬菜丁加入煸炒出香味

步骤9 排骨糯米焖饭怎么炖

加入料酒煸炒均匀

步骤10 排骨糯米焖饭怎么煸

尝试一下咸淡,适当的偏咸一点就好,加入盐煸炒均匀

步骤11 排骨糯米焖饭怎样煸

塔吉锅中先加入糯米

步骤12 排骨糯米焖饭怎样做

再把煸炒好的菜全部加入,再加入适量开水(水量浸没锅底就可以)

步骤13 排骨糯米焖饭怎样炒

用微波火力,先6分钟后2分钟再一分钟即可

步骤14 排骨糯米焖饭怎样煮

撒上葱花上桌

成品图
烹饪技巧

1,排骨腌制过夜使得口感更入味
2,糯米浸泡过,所以适量加入开水即可

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