排骨藕汤

by 月色家的小厨房 0 收藏 971 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
中级掌勺

对于武汉人来说,排骨藕汤代表的就是家的味道,是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品,是一道地方名肴,属于武汉菜,此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的作用,如今全国各地也都可以吃到这美味营养的浓汤咯~

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主料
辅料
适量
枸杞适量
展开全部辅料
步骤1 排骨藕汤的做法大全

首先备齐所有的食材。

步骤2 排骨藕汤的做法图解

因为老公喜欢吃脊骨,所以没用排骨用了脊骨,把脊骨剁成块洗净后,锅中倒入适量的清水,加入葱段和姜片,料酒,把脊骨放入锅中

步骤3 排骨藕汤的家常做法

大火烧开后煮至脊骨没有血水,即可捞出过冷水洗净备用

步骤4 排骨藕汤的简单做法

把焯好水的脊骨,放入九阳蒸汽电饭煲里

步骤5 排骨藕汤怎么吃

放入肉桂和草寇,香叶,葱和姜片,倒入不超过水位线的清水

步骤6 排骨藕汤怎么做

盖上锅盖,把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水

步骤7 排骨藕汤怎么炒

启动煲汤模式两个小时

步骤8 排骨藕汤怎么煮

煲到1个小时后,加入提前切滚刀块的藕,继续煲

步骤9 排骨藕汤怎么炖

时间到鲜香可口的排骨藕汤就出锅咯

步骤10 排骨藕汤怎么煸

根据个人的口味加入适量的盐调味

步骤11 排骨藕汤怎样煸

撒上香菜段和几粒枸杞即可

步骤12 排骨藕汤怎样做

把煲好的汤,盛到碗里就可以享用了

成品图
烹饪技巧

选择煲汤的脊骨,一定要选肉肉多一点的,这样煲出来的汤才会鲜香美味不发柴哟……

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