排骨藕汤

by 龙井(来自微信...) 5 收藏 1480 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

提到湖北名菜,一定不能少——排骨藕汤。从小在外婆家就经常喝排骨藕汤,香浓的汤汁,糯糯的莲藕,松软的排骨,一碗清汤下肚飘香、鲜美~

展开
主料5人份
辅料
花椒10克
生姜40克
适量
八角2个
肉桂1个
葱段
展开全部辅料
步骤1 排骨藕汤的做法大全

成品

步骤2 排骨藕汤的做法图解

脊骨

步骤3 排骨藕汤的家常做法

脊骨飞水,去腥、去血沫

步骤4 排骨藕汤的简单做法

备料

步骤5 排骨藕汤怎么吃

莲藕

步骤6 排骨藕汤怎么做

莲藕切滚刀块

步骤7 排骨藕汤怎么炒

所有备料放入高压锅中

步骤8 排骨藕汤怎么煮

加入2勺料酒,少许食盐。加入白水末过所有食材。喜欢喝汤的可以多放水。高压锅上汽后小火压20分钟

步骤9 排骨藕汤怎么炖

起锅,装汤碗

成品图
烹饪技巧

这道菜忌讳放酱油~也不需要炒糖色~口味一定要鲜美,不要放多余的调料。顶多喝汤时放些白胡椒粉

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