排骨汤炖粉条

by 美美家的厨房 1303 收藏 14698 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.1%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

要说带汤汁的菜,莫过于粉丝煲了,寒冷的冬天,炖上一大锅粉条,加点肉丸子,在放几片大白菜叶子,香浓入味的一大锅,点个酒精锅,吃剩下的汤汁都热乎着呢。太惬意啦

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主料未知
红薯粉条200克
排骨汤一碗
辅料
一勺
一撮
白菜叶几片
肉丸子几个
香菜几片
展开全部辅料
步骤1 排骨汤炖粉条的做法大全

冬天可要多吃肉哦,上班族没时间天天炖汤了,可以在周末的时候炖好一大锅鸡汤或者排骨汤,这样,做汤炒菜的时候加点高汤,不但味道好,营养也加倍哦

步骤2 排骨汤炖粉条的做法图解

红薯粉放入开水中泡发十分钟左右,当红薯粉丝变软后捞出来沥干水

步骤3 排骨汤炖粉条的家常做法

在泡红薯粉丝的时候就将配菜处理好,白菜叶洗干净,肉丸准备好

步骤4 排骨汤炖粉条的简单做法

油锅烧至8成热

步骤5 排骨汤炖粉条怎么吃

将红薯粉条放入油锅里,快速翻炒几下,让红薯粉条稍微受热变软

步骤6 排骨汤炖粉条怎么做

加入一杯水

步骤7 排骨汤炖粉条怎么炒

煮开后放入丸子

步骤8 排骨汤炖粉条怎么煮

煮至丸子变大完全熟透,将排骨汤和排骨一起放入汤里

步骤9 排骨汤炖粉条怎么炖

再次开锅后放入白菜叶

步骤10 排骨汤炖粉条怎么煸

将白菜叶烫软,加盐调味

步骤11 排骨汤炖粉条怎样煸

拌匀后加入少许香菜叶即可出锅

成品图
烹饪技巧

红薯粉条泡发后一定要沥干水,以免炒的时候溅油伤着人
红薯粉条泡软后稍微炒一下口感会更好
白菜叶不要煮太久,烫软即可

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