排骨汤炖猴头菇

by 小新娘子 0 收藏 1733 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
初中水平

过节小新拿回家很多各种蘑菇,其中就有许多野生猴头菇,黄黄的颜色很不讨喜,而且还有淡淡的苦味儿,平时家人做饭都不喜欢用,但想到它的营养价值扔掉很可惜,于是妈妈给我下达命令,要想办法把它消灭掉……正好今天炖排骨,想到会不会用排骨汤炖比较好吃,所以动手做了这道排骨汤炖猴头菇。

展开
主料2人份
辅料
绿豆粉丝一小把
排骨汤1000毫升
大白菜叶4片
展开全部辅料
步骤1 排骨汤炖猴头菇的做法大全

猴头菇洗净,冷水泡发后用热水焯几分钟去掉部分苦味儿

步骤2 排骨汤炖猴头菇的做法图解

大白菜叶洗净泡五分钟捞出撕开

步骤3 排骨汤炖猴头菇的家常做法

锅倒入排骨汤,放入猴头菇,白菜叶,粉丝炖煮至粉丝熟即可出锅

步骤4 排骨汤炖猴头菇的简单做法

成品油很少,最棒的是猴头菇吸饱了汤汁味道很好

烹饪技巧

猴头菇不焯水会有苦味儿影响菜的味道。 2.因为排骨汤里面已经有了许多调味料,所以不用放盐了以免太咸。3.尽量不要加水,猴头菇里面有水,白菜也会出汤。水多菜味道就会寡,吃不出香味了

猜你喜欢

排骨汤的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >