排骨香锅

by Jackey猫 9087 收藏 56042 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.9%
蛋白质
16.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
砂锅
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

这是一道重 口味的菜肴,主要的调味料用到了麻辣香锅酱,好在放的不太多,否则真的太辣了,猫最喜欢这道菜还有一个原因是用到了很多种不同的食材,不同的口感,丰富着整道菜的层次,又好吃又下饭,做起来难度也不大,一起来看看吧。

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主料2人份
辅料
西兰花80克
白菜80克
青椒15克
红椒15克
大蒜10克
适量
麻辣香锅酱1.5汤匙
生抽1汤匙
蚝油1茶匙
1.5茶匙
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 排骨香锅的做法大全

食材处理干净,排骨用盐,糖,生抽,料酒腌制

步骤2 排骨香锅的做法图解

配菜改刀,分别焯烫过凉备用

步骤3 排骨香锅的家常做法

排骨入锅煎至完全成熟后盛出

步骤4 排骨香锅的简单做法

炒香青红椒与蒜粒

步骤5 排骨香锅怎么吃

焯过水的配菜回锅

步骤6 排骨香锅怎么做

之前煎好的排骨也回锅翻炒

步骤7 排骨香锅怎么炒

加入麻辣香锅酱,生抽,蚝油,糖等调味料炒匀

步骤8 排骨香锅怎么煮

临出锅,洒葱段即可盛盘

成品图
烹饪技巧

排骨除了煎,还可以用炸的方式来处理,那样还省时间,只是有些费油
麻辣香锅酱与生抽等调味料已足够咸,无须再放盐
喜欢吃辣的,还可以增加一些干辣椒,风味更足哦

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