排骨芋头香菇焖饭,非常简单好吃的一款饭菜合一的主食,非常适合上班族,既简单又快捷,而且营养也很丰富。
把香菇泡发,大米、排骨洗净。排骨切成小块,芋头去皮切成丁,香菇切成条,姜拍碎,葱花切成粒
排骨用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎,拌匀腌制30分钟
将大米、香菇放入电饭锅,加入适量清水,按下煮饭键
米饭煮至半熟,水份开始收干
加入排骨和香芋,盖上盖子继续煮
煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀
撒上葱花即可食用
煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可加入一些其它自己喜欢的食材,如胡萝卜、土豆等