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拍黄瓜

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夏天到了我就喜欢做凉拌菜,简单方便还能下饭。这道菜有人跟我说可以叫刀拍前男友,哈哈,做起来真的蛮解恨的呦!

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主料 3人份

黄瓜1根、小米椒2个、12克、2勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒油15克

辅料

食盐适量

拍黄瓜步骤1 拍黄瓜的做法大全

用食盐搓洗黄瓜表面,这样既干净又把表皮的小刺去掉了

步骤2 拍黄瓜的做法图解

去掉头尾,用刀背使劲拍整根黄瓜,拍出瓜瓤,就像对待你的仇人一样使劲拍,哈哈

步骤3 拍黄瓜的家常做法

切成自己喜欢的小块

步骤4 拍黄瓜的简单做法

放入少许盐抓匀腌制一下

步骤5 拍黄瓜怎么吃

小米椒切碎粒,蒜瓣用刀背拍扁再切成碎粒

步骤6 拍黄瓜怎么做

放进黄瓜中,加入2勺醋;

步骤7 拍黄瓜怎么炒

加入2勺生抽

步骤8 拍黄瓜怎么煮

加入1勺白糖

步骤9 拍黄瓜怎么炖

倒入红油,拌均匀即可

拍黄瓜成品图
烹饪技巧

黄瓜皮随自己喜欢是否去掉
调料根据自己的口味适当增减
成品蛮辣的,小米椒可以选择只用一个

原创菜谱创建时间:2017-06-19 13:42:25
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