泡菜豆腐酱汤

by 孟琬晴 449 收藏 5184 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.3%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

本来,我是想给这道菜取名为“思密达泡菜豆腐酱汤”,后来觉得太酷炫,便换了这个低调的名字。泡菜汤里,我是没有加五花肉的,一来,为了控制热量的摄入;二来,天气热,也不想吃肉。但如果是秋冬季节,放几片五花肉,还是很不错的哦。

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主料1人份
辅料
韩国大酱3茶匙
生抽10毫升
橄榄油10毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 泡菜豆腐酱汤的做法大全

当然是,准备食材啦。 豆腐切块,土豆切片,洋葱切丝

步骤2 泡菜豆腐酱汤的做法图解

锅中放入橄榄油,烧热。 加入洋葱和辣白菜,炒香

步骤3 泡菜豆腐酱汤的家常做法

锅中加水,烧开后,加入韩国大酱,生抽,盐

步骤4 泡菜豆腐酱汤的简单做法

放入豆腐,烧开后,转成中小火,慢慢入味

步骤5 泡菜豆腐酱汤怎么吃

放入土豆片,将土豆片煮至八成熟

步骤6 泡菜豆腐酱汤怎么做

此时,放入金针菇,略煮一下。 关火,盖上盖子,焖一下,让金针菇完全断生,即可

步骤7 泡菜豆腐酱汤怎么炒

最后,当然是装盘,摆盘,照相,搞定

成品图
烹饪技巧

韩国大酱,是固体状的,我是用茶匙(5ml)来舀的,每舀一茶匙,都会刮平,总共舀了3茶匙

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