< 美食杰 菜谱分类 >

泡菜金针菇肥牛豆腐煲

by --sometimes-- 336 收藏 11648 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.4%
蛋白质
17.7%
酸辣味
<15分钟
较低热量

泡菜,kimchi,追韩剧的人大部分都爱。可是对于我们这些南方小妹,觉得直接吃太辣了,改为汤,放上一些南豆腐和金针菇,还把肥牛放进去,是绝配!泡菜把肥牛的那股骚味都掩盖了,金针菇把肥牛多余的油分吸收了,这个汤还有可挑剔的地方吗?

展开
主料4人份
辅料
蒜瓣3瓣
柠檬叶3片
萝卜丝适量
香菜适量
1小勺
展开全部辅料
步骤1 泡菜金针菇肥牛豆腐煲的做法大全

准备好蒜瓣和柠檬叶

步骤2 泡菜金针菇肥牛豆腐煲的做法图解

柠檬叶切成丝

步骤3 泡菜金针菇肥牛豆腐煲的家常做法

优食汇买的泡菜。推荐这个牌子~真的不错哦~

步骤4 泡菜金针菇肥牛豆腐煲的简单做法

切成段

步骤5 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么吃

肥牛解冻剪成一半(不新鲜,比较丑,别介意)

步骤6 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么做

嫩豆腐,切块

步骤7 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么炒

自己做的萝卜丝(可不加)

步骤8 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么煮

金针菇洗干净,掰开

步骤9 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么炖

材料准备妥当

步骤10 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎么煸

香菜洗干净备用

步骤11 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎样煸

锅里烧开水,放入蒜瓣、泡菜、豆腐

步骤12 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎样做

然后加入萝卜丝

步骤13 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎样炒

再放入金针菇

步骤14 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎样煮

金针菇差不多好了以后加入肥牛

步骤15 泡菜金针菇肥牛豆腐煲怎样炖

肥牛煮好了,加一小勺盐,放入香菜

步骤16 泡菜金针菇肥牛豆腐煲的制作

加入柠檬叶,关火

成品图
烹饪技巧

柠檬叶是我自家种的柠檬树摘下来的,加了以后为这个汤增色不少
肥牛对半剪开,可以快熟,吃起来又比较好咬
盐可以不用加太多,因为泡菜是比较咸的

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >