泡菜五花肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
5.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

韩国泡菜除了很开胃很美味,还有非常多的好处。因为它是经过白菜发酵的,很容易消化,而且还可以降低胆固醇,预防动脉硬化,减肥等等。很适合日常食用。和五花肉,一起炒,营养均衡,再加入非常容易入围的金针菇,真的是超级好吃超级下饭。

展开
主料4人份
辅料
白糖15克
食盐4克
展开全部辅料
步骤1 泡菜五花肉的做法大全

准备好主要食材

步骤2 泡菜五花肉的做法图解

泡菜切麻将块大小的片,金针菇切去尾端洗净,五花肉切片

步骤3 泡菜五花肉的家常做法

锅中倒少许油,放入五花肉慢慢煎至两面都变色,把油都煎出来,这样吃起来不油腻,只剩肉香

步骤4 泡菜五花肉的简单做法

肉片两面都煎变色后放入泡菜翻炒,这时可以看到五花肉出来好多油。

步骤5 泡菜五花肉怎么吃

泡菜炒均匀后放入金针菇,白糖,食盐快速翻炒。如果觉得泡菜够咸了,就不用再另外放盐了

步骤6 泡菜五花肉怎么做

炒到金针菇变软就可以了

步骤7 泡菜五花肉怎么炒

开胃的泡菜五花肉就做好了

成品图
烹饪技巧

五花肉平着切很容易切散。我们把肉立起来切,就能切出完整的五花肉片了。这道菜所需要的肉片不要太薄,大概两毫米为宜

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