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泡椒炒猪血

by 飞飞2005 512 收藏 8175 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。目前市场流行的排毒养颜胶囊等药物,及大城市人们热衷的洗肠健身健美项目,均与医学所说的"要想长生,腹内常清"相吻合。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份,两者在猪血中含量最高,特别是猪血还含有容易吸收的血红素铁,对青少年的健康发育都有较大帮助。猪血还是天然的润肠通便食品。总之,猪血的营养价值是任何食品所不能具有的。

展开
主料2人份
辅料
适量
1勺
泡椒几个
酱油1勺
适量
适量
适量
鸡精半勺
展开全部辅料
步骤1 泡椒炒猪血的做法大全

准备好猪血

步骤2 泡椒炒猪血的做法图解

猪血切块

步骤3 泡椒炒猪血的家常做法

锅加水

步骤4 泡椒炒猪血的简单做法

放入猪血焯一下水

步骤5 泡椒炒猪血怎么吃

捞出控水

步骤6 泡椒炒猪血怎么做

准备点泡椒

步骤7 泡椒炒猪血怎么炒

泡椒切段

步骤8 泡椒炒猪血怎么煮

锅热油,下姜蒜和泡椒炒香

步骤9 泡椒炒猪血怎么炖

加入猪血

步骤10 泡椒炒猪血怎么煸

加点酱油

步骤11 泡椒炒猪血怎样煸

加点盐

步骤12 泡椒炒猪血怎样做

加点葱

步骤13 泡椒炒猪血怎样炒

最后加鸡精调味炒匀

步骤14 泡椒炒猪血怎样煮

装盘

成品图
烹饪技巧

猪血焯水煮一下,吃得更放心
猪血炒泡椒非常开胃下饭,搭配韭菜或豆腐炒都非常不错的

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