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泡椒春笋

by 潘潘猫 2086 收藏 44044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.1%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<数小时
较低热量
初级入门

在这个春笋季里再奉献一道做法超级简单又开胃的春笋菜--泡椒春笋,这款用春笋做的小菜佐饭、佐粥、下酒都不错,用本篇介绍的同样做法还可以做泡椒豆干、泡椒凤爪、泡椒猪脚呦。

展开
主料3人份
辅料
泡椒2大勺
小米椒2个
花椒20粒
4瓣
小葱2根
5片
白酒1大勺
白糖1大勺
食盐1小勺
白醋2大勺
2大勺
展开全部辅料
步骤1 泡椒春笋的做法大全

新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟

步骤2 泡椒春笋的做法图解

大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片

步骤3 泡椒春笋的家常做法

沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒

步骤4 泡椒春笋的简单做法

放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放

步骤5 泡椒春笋怎么吃

放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)

步骤6 泡椒春笋怎么做

最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用

成品图
烹饪技巧

  每次取泡椒春笋的时候要用干净的筷子夹取,放在冰箱里可以保存一周

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