泡椒凤爪

by 过眼云烟yjr 5 收藏 6571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.5%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<60分钟
较高热量
初中水平

炎炎夏日,没有一份自制的泡椒凤爪。真不知道这个夏天该怎么度过……

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主料
辅料
八角1枚
味精5克
花椒适量
生姜5片
料酒10毫升
2茶匙
白糖1/2茶匙
适量
大葱一根
干辣椒5个
展开全部辅料
步骤1 泡椒凤爪的做法大全

新鲜鸡爪去掉趾甲,洗干净,凉水进锅

步骤2 泡椒凤爪的做法图解

姜切片,大葱切段,干辣椒切段,与花椒,大料一起待用

步骤3 泡椒凤爪的家常做法

准备好的香料,与鸡爪一起入锅里,入盐,料酒大火烧开,改小火煮20-25,分钟

步骤4 泡椒凤爪的简单做法

优质小米椒一袋,白醋一瓶

步骤5 泡椒凤爪怎么吃

小米辣撕开袋口,里面的汁倒进盆子里,白醋开瓶,也倒入盆子里。加入适量的凉开水搅拌均匀

步骤6 泡椒凤爪怎么做

小米辣挤干汁,倒在菜板上,捡干净里面的杂质

步骤7 泡椒凤爪怎么炒

大一些的小米辣可以用刀切开几段

步骤8 泡椒凤爪怎么煮

切好的小米辣入调汁的盆里,抓一把花椒放进去。加入足量的盐,味精,白糖搅拌均匀

步骤9 泡椒凤爪怎么炖

煮好的鸡爪关火出锅,凉水投凉控水

步骤10 泡椒凤爪怎么煸

新鲜胡萝卜一根,洋葱一个,小米椒一把

步骤11 泡椒凤爪怎样煸

胡萝卜,洋葱切筷子粗细的条,小米椒切丁

步骤12 泡椒凤爪怎样做

切好的洋葱,胡萝卜,小米椒入汤汁盆中

步骤13 泡椒凤爪怎样炒

过凉控水的鸡爪,用刀改成大小均匀的块

步骤14 泡椒凤爪怎样煮

放进汤汁盆中

步骤15 泡椒凤爪怎样炖

用筷子在盆中搅拌均匀

步骤16 泡椒凤爪的制作

搅拌均匀的凤爪,盛入干净的保鲜盒子里,让汤汁刚好淹没为好。盖上盖子,放冰箱腌制1-2天,就可以食用了

成品图
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