泡椒耗儿鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.8%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

咸鲜微辣的味道,加上耗儿鱼稍有嚼劲儿的口感,绝对又是一道绝佳的下饭菜!

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主料3人份
辅料
洋葱1/4个
泡姜1块
泡椒6个
大蒜半头
尖椒2个
郫县豆瓣1小勺
白糖1小勺
色拉油适量
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 泡椒耗儿鱼的做法大全

耗儿鱼洗净,沥干水分

步骤2 泡椒耗儿鱼的做法图解

洋葱切小块,泡姜、泡椒、尖椒切粒

步骤3 泡椒耗儿鱼的家常做法

锅内下油烧热,放入蒜瓣炸至金黄

步骤4 泡椒耗儿鱼的简单做法

耗儿鱼在锅内煎至两面微黄、定型

步骤5 泡椒耗儿鱼怎么吃

煎好的耗儿鱼起锅盛盘

步骤6 泡椒耗儿鱼怎么做

锅内放入一小勺郫县豆瓣炒香

步骤7 泡椒耗儿鱼怎么炒

加入泡姜、泡椒、尖椒炒香

步骤8 泡椒耗儿鱼怎么煮

加入洋葱翻炒

步骤9 泡椒耗儿鱼怎么炖

加入适量清水,烧开

步骤10 泡椒耗儿鱼怎么煸

下炸好的蒜瓣

步骤11 泡椒耗儿鱼怎样煸

下煎好的耗儿鱼

步骤12 泡椒耗儿鱼怎样做

加入适量白糖,熬煮3分钟

步骤13 泡椒耗儿鱼怎样炒

加入兑好的水淀粉,翻转起锅

成品图
烹饪技巧

泡姜、泡椒的份量根据个人口味酌情增减

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