泡椒鸡爪

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74%
蛋白质
28.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

鸡爪中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫能力。还能降低血压,缓冲贫血,还有利于生长发育。

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主料
辅料
1勺
2勺
2勺
料酒0.5勺
味精0.2匙
展开全部辅料
步骤1 泡椒鸡爪的做法大全

在超市买到新鲜的鸡爪回来剪去指甲洗净

步骤2 泡椒鸡爪的做法图解

一只鸡爪剁成三块洗净备用

步骤3 泡椒鸡爪的家常做法

放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍沥干水份

步骤4 泡椒鸡爪的简单做法

焯好水的鸡爪立即放入冷水中冲洗干净

步骤5 泡椒鸡爪怎么吃

切好的姜片、花椒、八角放入调味盒中

步骤6 泡椒鸡爪怎么做

锅中倒入清水放入鸡爪、调味料酒大火煮至鸡爪熟透而不软烂即可

步骤7 泡椒鸡爪怎么炒

煮好的鸡爪先用冷水冲洗干净再用冷水浸泡半小时后沥干水份

步骤8 泡椒鸡爪怎么煮

准备原材料鸡爪、泡椒、柠檬

步骤9 泡椒鸡爪怎么炖

泡椒还有原汁原味的汤汁放入容器中再放入调味料盐、糖、醋、柠檬汁、味精搅拌均匀

步骤10 泡椒鸡爪怎么煸

觉得醋放的不够到位就在适量添加一下吧

步骤11 泡椒鸡爪怎样煸

鸡爪放入调好的汤汁中盖上保鲜膜或放在密封的容器中放入冰箱冷藏二十四小时

步骤12 泡椒鸡爪怎样做

腌制入味的泡椒鸡爪装入盘中就大功告成了

步骤13 泡椒鸡爪怎样炒

混搭着小菜、黑米粥、无花果一起吃味道棒极了

步骤14 泡椒鸡爪怎样煮

泡椒鸡爪入口脆嫩酸辣又爽口

步骤15 泡椒鸡爪怎样炖

泡椒鸡爪不仅是下酒小菜又是追剧的最佳伴侣

成品图
烹饪技巧

鸡爪中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫能力。还能降低血压,缓冲贫血,还有利于生长发育

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