泡椒鸭胗

by 緣豆兒 483 收藏 3042 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

有点儿辣,味道很不错。

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主料2人份
辅料
2片
2瓣
2根
酱油1汤匙
蚝油半汤匙
料酒1汤匙
水淀粉适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 泡椒鸭胗的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2 泡椒鸭胗的做法图解

把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗

步骤3 泡椒鸭胗的家常做法

把鸭胗焯水后捞出

步骤4 泡椒鸭胗的简单做法

焯水后的鸭胗切片

步骤5 泡椒鸭胗怎么吃

泡椒切成小段备用,葱姜蒜切好

步骤6 泡椒鸭胗怎么做

热油锅,倒入鸭胗。。滑炒片刻捞出备用

步骤7 泡椒鸭胗怎么炒

再热油锅,倒入姜片、蒜片、葱白、泡椒爆香

步骤8 泡椒鸭胗怎么煮

再加入鸭胗炒至熟透

步骤9 泡椒鸭胗怎么炖

加料酒炒香,再放盐、蚝油炒匀调味

步骤10 泡椒鸭胗怎么煸

最后加入水淀粉勾芡,放入少许葱段就可以出锅啦

成品图
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