泡椒鸭胗
by 緣豆兒 483 收藏 3042 浏览
步骤1
准备好所需要的材料
步骤2
把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗
步骤3
把鸭胗焯水后捞出
步骤4
焯水后的鸭胗切片
步骤5
泡椒切成小段备用，葱姜蒜切好
步骤6
热油锅，倒入鸭胗。。滑炒片刻捞出备用
步骤7
再热油锅，倒入姜片、蒜片、葱白、泡椒爆香
步骤8
再加入鸭胗炒至熟透
步骤9
加料酒炒香，再放盐、蚝油炒匀调味
步骤10
最后加入水淀粉勾芡，放入少许葱段就可以出锅啦
成品图
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