泡椒猪肝

by 小C美食记 2 收藏 2039 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

说起猪肝印象中最深刻的爸爸做的炒猪肝,小时候爸爸特别喜欢吃猪肝,夏天做猪肝的时候爸爸常会用丝瓜搭配着猪肝一起炒。特别好吃,冬天不是吃丝瓜的季节,所以我选择了青笋搭配着一起炒,味道也特别好吃。

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主料2人份
辅料
泡椒2个
大葱两根
豆瓣酱1勺
青笋1个
鲜露调味汁几滴
淀粉适量
泡姜2个
适量
料酒适量
菜籽油适量
展开全部辅料
步骤1 泡椒猪肝的做法大全

大葱切断。青笋切片,泡椒,泡姜,蒜各自切片

步骤2 泡椒猪肝的做法图解

猪肝洗干净切大小厚度合适

步骤3 泡椒猪肝的家常做法

猪肝加入料酒,少量鲜露和淀粉混合均匀

步骤4 泡椒猪肝的简单做法

锅中倒入适量的菜籽油,将泡椒,姜,蒜炒香

步骤5 泡椒猪肝怎么吃

接着加入豆瓣酱继续炒香,在加入青笋片和猪肝继续翻炒。猪肝炒熟透后起锅前加入葱段继续翻炒1分钟。关火加入少量盐装盘就可以了

步骤6 泡椒猪肝怎么做

泡椒猪肝就做好啦

步骤7 泡椒猪肝怎么炒

特别下饭

步骤8 泡椒猪肝怎么煮

泡椒猪肝

步骤9 泡椒猪肝怎么炖

泡椒猪肝

成品图
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