< 美食杰 菜谱分类 >

泡椒猪皮

by 雨鸾 763 收藏 129775 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.2%
蛋白质
45.7%
酸辣味
<数小时
较低热量
初级入门

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品

展开
主料2人份
辅料
3克
3克
料酒3毫升
八角1个
花椒适量
干辣椒适量
食盐适量
白糖适量
白醋3毫升
泡椒适量
展开全部辅料
步骤1

猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净,然后再用清水冲洗一遍

步骤2 泡椒猪皮的做法大全

锅内放水,放猪皮

步骤3

放葱段姜片,加少许料酒

步骤4 泡椒猪皮的做法图解

水开后撇浮沫

步骤5

把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)

步骤6

猪皮捞出放盆中,稍微晾凉

步骤7 泡椒猪皮的家常做法

用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉,然后再用温水冲干净

步骤8

锅内放大概一饭碗水的量

步骤9

放八角,花椒,干红辣椒剪段放锅内

步骤10

锅内水烧开,然后关火

步骤11 泡椒猪皮的简单做法 泡椒猪皮怎么吃

加适量盐,少许白糖,少许白醋调味

步骤12 泡椒猪皮怎么做

将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去)

步骤13 泡椒猪皮怎么炒

猪皮切丝,放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >