太好吃了，强烈推荐。 培根咸鲜，面条劲道，一次愉快的合作。
辅料里全部材料，投入面包机内筒
选择乌冬面程序，全程十五分钟
揉好的面团，饱满有弹性，有很好的延展性，用来做面条再合适不过了
在案板上用小擀杖擀成大约2毫米厚的面片，面团状态好，根本不需要抹油，也不需要撒粉
切成粗条
一根根搓成细搓长，听起来很慢，但其实很快就搓好了，如果抹油醒发一会，直接就能拉很长，我觉得太油腻，就没放油直接搓的
汤锅加水，烧开后，放入面条煮3分钟，这个面很耐煮，时间长也不会软烂
煮好的面条，过一下凉水，沥干水分
准备一些配菜，培根切丝，2个圆白菜叶子去掉硬茎，切丝，葱切丝，蒜切末
平底锅少放油，放入培根煸炒，因为待会还有面条和菜，培根析出的油不太够
培根煸炒出油后，加入葱花和蒜继续翻炒
加入圆白菜丝炒匀
继续翻炒均匀
加入刚才煮好的乌冬面
加入生抽炒匀，再加一些黑胡椒粉调味
炒匀，关火
好吃劲道的乌冬面，来一盘吧
面条一定要劲道才好吃，面团要略微硬一些才好
培根本身出油，所以再少放些油就好了
培根比较腻，配一些圆白菜，就好多了
培根和生抽都有盐分，所以就不用再放盐了
