养生食谱 第5道
葱一段冲洗干净
把葱切成葱花放入碗中待用
胡萝卜洗净后去皮 切一半留用
把青豆 玉米粒倒入碗中待用
锅中倒入适量清水 烧开后把胡萝卜 青豆 玉米粒倒入焯熟
焯熟后盛出待用
鸡蛋打入碗中待用
培根切小块放入碗中待用
把盐 糖 料酒 海鲜酱油 蚝油调到碗中 加一点点清水调匀成料汁待用
盛出两碗米饭待用
锅烧热后加入适量植物油 油热后倒入蛋液
把蛋液翻炒成小块后盛出待用
锅中加一点点植物油 油热后放入培根 翻炒到微微上色
加入葱花翻炒均匀
把胡萝卜 青豆 玉米粒倒入翻炒均匀
把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀
米饭倒入继续翻炒均匀
倒入料汁翻炒
翻炒到没有结块即可
盛出 享用吧
青豆虽然在超市可以买 但最好还是在青豆盛产的季节多买来一些 自己剥皮取豆 存在冰箱冷冻层 随吃随取 味道更好呢
