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培根毛豆炒茭白

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原料:毛豆、茭白、培根。调料:姜三片、生抽少许、盐少许、油少许。做法:1、培根切成长2厘米,宽2厘米的小块。2、茭白剥去绿色...

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主料 2人份

毛豆适量、培根适量、茭白1根

调料

3片、生抽少许、食盐少许、色拉油少许

培根毛豆炒茭白步骤1

培根切成长2厘米,宽2厘米的小块

步骤2

茭白剥去绿色外皮,削去老皮

步骤3

茭白切成1厘米见方的丁

步骤4

姜(三片)切成末

步骤5

锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油

步骤6

小火将姜末炒香

步骤7

放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲

步骤8

放入茭白,翻炒至茭白表面微黄

步骤9

放入毛豆,继续中火翻炒2分钟

步骤10

加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好

原创菜谱创建时间:2010-08-05 14:35:56
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