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培根面包

by 牧宁 369 收藏 3217 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.6%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<60分钟
较低热量
初中水平

在面包之间夹上一片培根,出炉时香葱特有的香味,配上一杯热牛奶,暖暖的味道,从早餐开启一天的活力哦。

展开
主料3人份
辅料
纯牛奶53克
细砂糖30克
细盐3克
酵母粉4.5克
沙拉酱适量
葱花适量
鸡蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 培根面包的做法大全

将所有原料称量好

步骤2 培根面包的做法图解

除了黄油外的其他原料倒一起揉至面团光滑,盐和酵母粉各放一个角落

步骤3 培根面包的家常做法

揉至面团能拉出一层薄膜,手工揉面的,要有点耐心呀,确是个费力活

步骤4 培根面包的简单做法

揉好的面团放入盆中,盖上湿布,置于室温下静置1-2小时,进行第1次发酵

步骤5 培根面包怎么吃

发酵好的面团再揉几下,分成约80g的圆球,盖上保鲜膜松弛5分钟

步骤6 培根面包怎么做

松弛好,用擀面杖擀成厚约1cm的椭圆形,有间距的放在铺有油纸的烤盘上

步骤7 培根面包怎么炒

烤盘放入烤箱,底下放盆热水,关上烤箱门,不开火,进行第2次发酵,约15分钟后取出,表面均匀刷上鸡蛋液。铺上一片培根片,再挤上沙拉酱

步骤8 培根面包怎么煮

放入烤箱,上火180℃,下火165℃,烤15分钟左右

步骤9 培根面包怎么炖

烤至7、8分钟的时候,将面包从烤箱中取出,在面包上撒上葱花,将烤盘换个方向,再继续烘烤

步骤10 培根面包怎么煸

烤至面包表面呈金黄色,此刻能闻到培根和香葱散发的面包香味了

步骤11 培根面包怎样煸

待稍凉后,便可尽情享用了,趁温热时吃,味道更好哦(´-ω-`),以上材料够2~4人份哦

成品图

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