培根奶油浓汤包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

德式快速面包,据说这是德国人一日三餐必食的点心。样子有点像披萨,唯一不同的的是没有马苏,但加了浓汤 重要是制作快,不需要最后发酵,只要把准备好的食材放入里面,即可烤焙。面包里放了很多培根,香肠,洋葱,趁温热时候吃,实在美味。使用的是COUSS最新电子上下火变温烤箱E3 CO-3703烘烤,双层玻璃门设计,预热时间更加快速,而预热结束的提醒功能非常人性化;创新发热管"M"型设计,温度相当均衡,这次的面包开始用180度烤都非常上色,后来立刻调整温度将上火降低,这就是有上下货独立控温功能的好处,功能杠杠滴~

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主料3人份
辅料
鸡蛋B料 2个
欧芹碎B料 适量装饰
火腿肠B料 1个
B料 1/4勺
迷迭香B料 1/4勺
淡奶油B料 150g
黄油B料 15g
洋葱碎B料 130g
培根B料 50g
展开全部辅料
步骤1 培根奶油浓汤包的做法大全

A部分为面团材料;B部分为内陷材料。 面团部分: 在盘里加入牛奶、蛋液、盐、糖、卡士面包粉和酵母

步骤2 培根奶油浓汤包的做法图解

面团扩展阶段后加入软化的黄油,继续揉至面团光滑状

步骤3 培根奶油浓汤包的家常做法

放入盘子基础发酵至原先的面团两倍大,发酵途中可以准备内馅材料。基础发酵好的面团排气,再次滚圆后松弛15分钟

步骤4 培根奶油浓汤包的简单做法

内陷部分: 洋葱事先切碎,香肠切丁,培根切粒

步骤5 培根奶油浓汤包怎么吃

黄油放入加热的平底锅中,然后加入切碎的洋葱碎,略略将炒到洋葱变透明即可,不需要炒太久,冷却备用

步骤6 培根奶油浓汤包怎么做

2个鸡蛋打散,加入淡奶油、盐、迷迭香,拌匀备用.

步骤7 培根奶油浓汤包怎么炒

将松弛好的面团擀薄成圆形,然后铺在模具里面,并用手指按压出围边厚的形状

步骤8 培根奶油浓汤包怎么煮

依次往面团里放入冷却的洋葱碎,培根粒,火腿丁等,最后将奶油酱汁倒入中间

步骤9 培根奶油浓汤包怎么炖

预热烤箱,上火160度,下火180度 25分钟

成品图
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