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培根生菜鸡蛋三明治

by Circle圈妞妞 459 收藏 6231 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

很有幸得到了柏翠PE8500W智能云面包机的试用。粉嫩的外表,萌动了少女心。做工精致,每个细节都处理的恰到好处。拥有24项菜单面板、双发热管,让操作更简单,和面强劲有力、声音却不大,轻轻松松出手套膜。而且受热、上色更均匀,面包皮更薄、组织更柔软。更有15分钟断电记忆功能、60分钟保温功能和15小时定时预约功能,利用智能WIFI控制即使外出也能轻松做面包喽。拿到面包机之后迫不及待的体验了一下一键式面包,成品出来之后不论色泽还是柔软度都是很帮的,随便做个三明治当早餐~一天都是美美哒~

展开
主料4人份
辅料
培根适量
生菜适量
鸡蛋1个
沙拉适量
黑胡椒适量
少许
展开全部辅料
步骤1 培根生菜鸡蛋三明治的做法大全

面包桶中先放入牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放,放入室温软化的黄油。倒入高粉和奶粉,用拇指摁个坑埋入酵母

步骤2 培根生菜鸡蛋三明治的做法图解

选择菜单1欧式/柔软。启动程序,图为和面中~

步骤3 培根生菜鸡蛋三明治的家常做法

所有搅拌程序完成的时候,我揪了一小块面团检查了出膜情况~效果还是很好的

步骤4 培根生菜鸡蛋三明治的简单做法

默认俩次发酵,一发之后会有搅拌排气,紧接着进入二发(图为二发状态)。二发完成后自动进入烘烤程序

步骤5 培根生菜鸡蛋三明治怎么吃

烘烤结束

步骤6 培根生菜鸡蛋三明治怎么做

取出面包桶,将面包倒出放凉之后切片

步骤7 培根生菜鸡蛋三明治怎么炒

平底锅或电饼铛加热、刷一层食用油,放入解冻好的培根片和鸡蛋,培根煎至金黄,鸡蛋的成熟度根据个人喜好来定。出锅前可以撒上适量盐和黑胡椒调味

步骤8 培根生菜鸡蛋三明治怎么煮

面包切片(4片),去掉边角

步骤9 培根生菜鸡蛋三明治怎么炖

面包片单面抹上沙拉酱,依次放上生菜和培根、面包片、鸡蛋、面包片、培根、生菜。即可~

成品图
烹饪技巧

选择欧式/柔软,750克、中色,全程3小时40分钟,开始和面,和面程序分4次,搅拌10分钟后会醒发5分钟
培根和生菜的量根据个人喜好而定。我用了75克左右的培根,和4片生菜叶
鸡蛋成熟度根据个人喜好而定
水量可根据面粉吸水性做适量调节

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