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培根田园披萨

by 芋儿烘焙 309 收藏 8944 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.8%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较高热量
初级入门

披萨一直是我家幺妹的最爱。培根田园披萨,是一款厚底披萨,饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性,饼边外沿在经过烘烤后微焦,香脆可口。做好的披萨看上去五彩斑斓,非常的漂亮诱人,鲜香的培根,麻辣味道的美味香肠,一口咬下去,芝士的醇厚香味充盈整个口腔,随心所欲的馅料,给你随心所欲的味蕾之旅,非常有幸福感。

展开
主料4人份
辅料
披萨酱;3大勺
马苏里拉芝士180克
香肠3节
培根3片
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
甜玉米粒适量
展开全部辅料
步骤1 培根田园披萨的做法大全

制作披萨面饼材料准备。(10寸披萨盘一个的量)

步骤2 培根田园披萨的做法图解

将所有面饼材料放面包机

步骤3 培根田园披萨的家常做法

设置为披萨面皮程序,45分钟

步骤4 培根田园披萨的简单做法

开始和面

步骤5 培根田园披萨怎么吃

在披萨盘里抹上一层橄榄油,备用

步骤6 培根田园披萨怎么做

取出和好的披萨面团。 案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁

步骤7 培根田园披萨怎么炒

用擀面杖把面团擀成,10寸大小的圆形面饼,必要的时候,可以用手掌帮忙,将面饼整形成中间薄四周厚的形状。把面饼铺在烤盘上

步骤8 培根田园披萨怎么煮

在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。在饼底上涂一层橄榄油,放在室温下发酵20分钟

步骤9 培根田园披萨怎么炖

披萨馅料材料准备

步骤10 培根田园披萨怎么煸

将培根放锅里煎熟,取出。切成丁

步骤11 培根田园披萨怎样煸

玉米粒放锅里煮一下,捞出沥干水份

步骤12 培根田园披萨怎样做

青红辣椒切粒,放锅里焯一下,捞出沥干水份

步骤13 培根田园披萨怎样炒

美的FUN烤箱插上电源,用手机连好WiFi,在手机上选择烘焙时间。选择上下管加热模式,上管200°,下管200°,预热3分钟。点击开始,烤箱橙色灯长亮,预热开始

步骤14 培根田园披萨怎样煮

将香肠放锅里煮好,切成厚片,备用

步骤15 培根田园披萨怎样炖

挖3大勺披萨酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀,pizza酱要尽量涂得均匀一些,饼外围大约1CM不需要涂酱

步骤16 培根田园披萨的制作

涂抹好pizza酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士

步骤17 培根田园披萨的制作方法

撒上培根丁

步骤18 培根田园披萨的制作大全

铺上玉米粒,继续洒一层马苏里拉芝士

步骤19 培根田园披萨的做法大全

撒上青椒,红椒,洋葱在表面铺上香肠片

步骤20 培根田园披萨的做法大全

放进预热好的烤箱从上面数下来第二层,上下管加热模式,上管200度,下管200度,烘烤5分钟

步骤21 培根田园披萨的做法大全

烘烤中的披萨

步骤22 培根田园披萨的做法大全

5分钟到了,将披萨取出烤箱,撒上最后的马苏里拉芝士

步骤23 培根田园披萨的做法大全

再次放入烤箱,选择上下管加热模式,上管200度,下管200度,烘烤时间5分钟。时间到了,状态显示区域显示“完成”将披萨从烤箱中取出。

步骤24 培根田园披萨的做法大全

成品欣赏

步骤25 培根田园披萨的做法大全

成品欣赏

成品图
烹饪技巧

具体温度根据各家烤箱温度而定。烘烤时间还要根据披萨的大小厚度而定
本次制作使用的是美的FUN烤箱
本款烤箱可以连接手机智能控制。使用极其方便
本烤箱内还装有摄像功能,你能完全看到食物在烤箱烘焙中的不同变化
本款烤箱温度可调节范围为60°—230°,通过温度旋钮可调节。也可以手机上调节。上管下管独立控温。调节时分别对应屏幕上管显示温度,和下管显示温度
时间设置可调范围为00:01—2:00)通过时间控制旋钮调节
这款烤箱还有一个特别好的功能就是,要是长时间没操作烤箱,烤箱会自动关闭电源
转叉。通过转叉按键控制转叉的旋转和停止。当开启时,屏幕上对应的转叉指示灯亮,反之则熄灭

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