培根吐司凯撒沙拉

by 尚食之文 1 收藏 3453 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.4%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

她是个单身女子,在一座中等城市里出生,长大,工作,恋爱,分手,单身。当年龄过了三十之后,再嘴上说无谓,心里也是有些发慌的。 幸运的是,虽然是小城,可时代的发展让那里并不闭塞,身边亦有很多这样的朋友,坚持着自己的不将就。对某些人来说,将就,实在是比不将就更难的事。 她也曾为了尽快结婚而将就着和并不爱的人交往,没有共同话题,没有共同爱好,明明是走过了更多的地方见过了更大的世界,却被男人说跟他们交往以后就不能随便出去旅行,那些让心灵愉悦的喜好被他们说成都是无用。那样不情愿地将就着,甚至在放弃后如同解放了一般地欣喜,经历了两次之后终于明白,与其那样委屈自己的内心,不如单身了。 子非鱼,焉知鱼之乐?!不知道为什么有些人会说,一个人怎么去吃饭啊、怎么看电影啊、怎么旅行啊…….诸如此类的话,似乎一个人就不能出门了。她不能理解,也不想去懂那样的人。如能两人相爱,共享岁月那自然更好,若还无另一个人出现,难道一个人就要老死家中不成?尤其是女人,若不好好地疼爱自己,又怎能奢望别人来疼。 一个人更要好好吃饭,单身厨房里的煎炒烹炸、费心劳力,绝对是为了自己的胃与身体,亦在美食上桌的时刻心花怒放。何况,一群吃货损友食客捧她为美女大厨,时不时地前往蹭餐,食不寂寞。 她家临窗的茶几利用率极高,除了物品桌、茶桌、偶尔的饭桌外还是拍摄桌。身为上班族并不能如全职主妇们随心所欲,唯有天气晴好的清晨和周末才能拍摄美食图片,就算一早头未梳脸未洗饭未吃忙得像打仗一样,可晨光洒满美味的时候,那种仿佛时间静止的美好还是让人嘴角上翘……谁说单身餐桌无聊无味,只要你用心爱自己,自然能营造出完美气氛。 在西餐厅吃过这款沙拉后就想到复制,沙拉做起来实在轻松,一早时间又做又拍刚刚好。而当沙拉中有了吐司这样的主食,把它当前菜也可,当早餐也可,肉类蛋类蔬菜主食统统在其中,一盘菜品再配上杯饮品真是单身者的绝好搭配。无论怎样,都会将一个单身餐桌罩上浪漫色彩,让人只想着美味诱惑。

展开
主料1人份
辅料
凯撒沙拉汁50克
展开全部辅料
步骤1 培根吐司凯撒沙拉的做法大全

将吐司放入多士炉中,1档加热。

步骤2 培根吐司凯撒沙拉的做法图解

煎锅中放入少许油,待油温高后打入鸡蛋,小火煎。

步骤3 培根吐司凯撒沙拉的家常做法

煎至蛋白凝固后翻面,煎成两面熟

步骤4 培根吐司凯撒沙拉的简单做法

盛出煎蛋,放入培根,煎好一面后翻面,煎熟。

步骤5 培根吐司凯撒沙拉怎么吃

将加热过的吐司用面包刀切成小块。

步骤6 培根吐司凯撒沙拉怎么做

煎蛋用刀剁成小块。

步骤7 培根吐司凯撒沙拉怎么炒

培根切成小块

步骤8 培根吐司凯撒沙拉怎么煮

紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。

步骤9 培根吐司凯撒沙拉怎么炖

生菜洗净沥去水后切成小块。

步骤10 培根吐司凯撒沙拉怎么煸

将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中

步骤11 培根吐司凯撒沙拉怎样煸

挤上凯撒沙拉汁。

步骤12 培根吐司凯撒沙拉怎样做

拌匀后盛出装盘即可

成品图
烹饪技巧

吐司要加热后再做,不加热的话太软,拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉,可以用煎锅代替,小火,将吐司煎至上色。
鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散,用剁的方式处理就不会了。
可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。

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