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培根香肠芝心批萨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.9%
蛋白质
3%
咸鲜味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
香肠适量
香菇适量
沙司5克
黑胡椒1小勺
罗勒1/2小勺
元贞糖1/4小匙
2瓣
食盐1/4小匙
酵母(干)1小匙
展开全部辅料
步骤1 培根香肠芝心批萨的做法大全

批萨酱制作:把西红柿洗净,用开水烫一下剥去皮,切成小丁。把洋葱也切成小丁,大蒜切成末

步骤2 培根香肠芝心批萨的做法图解

锅小火加热放入黄油溶化,黄油溶点低不要开大火

步骤3 培根香肠芝心批萨的家常做法

放入洋葱、蒜煸炒一分钟左右爆香锅底,炒香后放入西红柿大火翻炒

步骤4 培根香肠芝心批萨的简单做法

加入沙司

步骤5 培根香肠芝心批萨怎么吃

看到西红柿出汁后放入黑胡椒、牛至叶、罗勒炒匀,盖上盖子闷约10分钟左右

步骤6 培根香肠芝心批萨怎么做

如果此时汤汁还比较多,转大火收汁,放入糖、盐,翻炒均匀出锅

步骤7 培根香肠芝心批萨怎么炒

pizza批萨制作:把pizza面饼的所有配料揉成面团,伸开面团形成一张薄膜,夏天放在室温发酵2倍大,用手指沾上少许薄面插入面团中,不回缩即发酵好

步骤8 培根香肠芝心批萨怎么煮

在面团发酵过程中,准备配料,把培根切丁,玉米粒青豆粒解冻,干香菇泡软切丁,统一码放在烤盘内,烤盘上垫锡纸或者油纸,放进预热好的200烤箱中烘焙5分钟,烤出多余的水分

步骤9 培根香肠芝心批萨怎么炖

把发酵好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏数小时,冷藏一晚更好。如果没有时间这步可以省略

步骤10 培根香肠芝心批萨怎么煸

冷藏期间我们把马苏里拉擦成丝,一小部分切成条备用

步骤11 培根香肠芝心批萨怎样煸

面饼擀成比pizza盘底部宽5cm左右,将面饼放入,把马苏里拉条码放在周围一圈

步骤12 培根香肠芝心批萨怎样做

将面饼的花边压下,留可以看到马苏里拉的空隙。用叉子在饼底扎小孔,盖上保鲜膜冷藏1小时,如果之前没有做松弛面团冷藏那步,这步可以弥补一下

步骤13 培根香肠芝心批萨怎样炒

取出后开始涂批萨酱,涂满后,撒上一层马苏里拉

步骤14 培根香肠芝心批萨怎样煮

然后码放肉肠,每放一层食物就撒上一层马苏里拉间隔开

步骤15 培根香肠芝心批萨怎样炖

肉肠码放好后,撒上一层马苏里拉

步骤16 培根香肠芝心批萨的制作

撒上培根粒,撒一层马苏里拉

步骤17 培根香肠芝心批萨的制作方法

撒上香菇粒,撒上马苏里拉

步骤18 培根香肠芝心批萨的制作大全

撒上甜玉米粒和青豆粒

步骤19 培根香肠芝心批萨的做法大全

最后在玉米粒青豆粒上撒一层马苏里拉,围边刷满蛋液

步骤20

从侧面看馅料十足,都成一个小山了,呵呵

步骤21

刚刚出炉的样子

步骤22

出炉后的样子

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