培根鲜虾披萨

by 寻找桃花岛 359 收藏 9794 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.3%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

自制的披萨,料足味美,简单方便。

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主料4人份
辅料
番茄80克
洋葱20克
黑胡椒碎少许
1.5勺
橄榄油1勺
黄油少许
12只
青红椒30克
香菇1朵
奶酪碎70克
培根1片
半勺
披萨草少许
展开全部辅料
步骤1 培根鲜虾披萨的做法大全

主料中的所有材料依次放入面包桶内,完成一个揉面程序后,进行发酵。也可以手动揉面

步骤2 培根鲜虾披萨的做法图解

趁发酵面团的同时,制作披萨酱。将番茄洗净去蒂,切大块,洋葱去皮,切大块,准备黑胡椒碎、披萨草碎、盐、糖、一勺橄榄油一起放入破壁机内

步骤3 培根鲜虾披萨的家常做法

启动“搅拌”程序,搅拌30秒,已经非常细腻了,选择加热程序,加热完成后,已经变得粘稠了,倒出晾凉备用

步骤4 培根鲜虾披萨的简单做法

面团发酵到两倍大后,取出排气,揉好静置饧面片刻

步骤5 培根鲜虾披萨怎么吃

在披萨盘上涂少许黄油,将擀成厚片的冰皮放在披萨盘中,周围用手压出略高的边缘,用叉子扎一些孔,以免底部受热鼓起

步骤6 培根鲜虾披萨怎么做

将做好的披萨酱涂在饼底

步骤7 培根鲜虾披萨怎么炒

虾洗净,剥壳去沙线,横向一分为二,培根切碎,青红椒、胡萝卜、洋葱、香菇切丁

步骤8 培根鲜虾披萨怎么煮

在涂了披萨酱的饼底洒少许奶酪碎,将混合蔬菜粒撒匀

步骤9 培根鲜虾披萨怎么炖

将虾肉均匀铺好,表面洒适量奶酪碎

步骤10 培根鲜虾披萨怎么煸

入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟后,表面再洒少许混合蔬菜粒和奶酪碎,挪到上层,180度再烤5-10分钟左右即可

成品图
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