培根芝士意大利面

by chihiro婷婷 302 收藏 2812 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.9%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

说到西餐,我们常会想到牛排、意大利面这两个典型的代表。而意大利面的做法有很多,可以搭配多种不同的酱,番茄肉酱、白酱、青酱等等。其实,我们在家也可以做出美味的意大利面。只需要花几块钱,就可以做出媲美外面馆子几十元一小碟的意大利面,而且意大利面富含蛋白质,营养价值也是很高的,非常适合小朋友们吃。 今天我们要做的是培根芝士意大利面,里面用到了蒜泥、培根和芝士,蒜泥经过煸炒,散发出特殊的香气,而培根煎得焦脆,与柔软的意大利面搭配在一起口感很好,还有芝士的咸香奶香,对于爱吃面食的朋友们来说不容错过哦。

展开
主料2人份
辅料
大蒜3瓣
培根100克
parmesan芝士粉 适量
橄榄油 适量
酱油 1勺
适量
欧芹碎适量
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 培根芝士意大利面的做法大全

烧一锅开水,最好用深一点的汤锅煮。然后加一小勺食盐进去,加盐的作用是给意大利面加点底味

步骤2 培根芝士意大利面的做法图解

把意大利面放进锅里煮8-10分钟,今天用到的是细圆的意大利面,煮到什么程度可以自己试,找自己喜欢的硬度即可

步骤3 培根芝士意大利面的家常做法

把煮好的面捞出,无需冲冷水,只需加一勺橄榄油,然后把面拌均匀,橄榄油的作用是防止面粘在一起

步骤4 培根芝士意大利面的简单做法

锅烧热,加入橄榄油,没有橄榄油的话可以用玉米油或者花生油。然后把蒜泥加入,小火煸炒出蒜香味

步骤5 培根芝士意大利面怎么吃

然后加入切成小块的培根,煸炒至金黄色。培根最好煸炒成有点焦脆的程度。这样吃起来更香

步骤6 培根芝士意大利面怎么做

把煮好的意大利面放入,翻炒均匀,然后加入黑胡椒碎和欧芹碎。如果有新鲜的欧芹更好,味道更加清香

步骤7 培根芝士意大利面怎么炒

然后加一勺酱油,把意大利面翻炒均匀。如果发现面条在翻炒过程中太干,可以加点煮面水,因为煮面水里含有淀粉,不仅可以给面增加一些汤汁,也可以增加酱汁的浓稠度

步骤8 培根芝士意大利面怎么煮

出锅前把芝士粉撒在面条上,拌匀即可

步骤9 培根芝士意大利面怎么炖

蒜香味十足的培根芝士意大利面就做好了,赶紧来一口吧

成品图
烹饪技巧

煮面的锅建议用深一点的汤锅,水要多加点。煮面时一定要加盐
为了防止面黏在一起,面捞出来后要加点橄榄油

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >