胚芽米八宝粥

by lxp幸福 363 收藏 7640 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.9%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

胚芽米在市场是很少见到,它是包含有胚芽部分的大米,胚芽是稻谷生命的根源,故胚芽米被称为具有生命力的“活米”,它包含有维生素B、E,膳食纤维和高品质的脂肪、蛋白质等多种微量元素,营养价值比普通大米高出60%—80%,所以用它做出的腊八粥,绝对是市面上最好的高营养腊八粥!

展开
主料4人份
辅料
大枣15个
桃胶5克
桂圆8个
枸杞10克
莲子10克
花生米10克
适量
板栗仁少许
展开全部辅料
步骤1 胚芽米八宝粥的做法大全

准备好所用的食材

步骤2 胚芽米八宝粥的做法图解

将糯米、小米、黑米、大米、红小豆、姜豆、绿豆、提前一晚上用水浸泡上

步骤3 胚芽米八宝粥的家常做法

次日早上,把大枣、桂圆、桃胶、枸杞、莲子 洗净

步骤4 胚芽米八宝粥的简单做法

和泡好的米、豆类,一起放入砂锅里

步骤5 胚芽米八宝粥怎么吃

加入足量的水,大火烧开

步骤6 胚芽米八宝粥怎么做

转小火慢煮20分钟

步骤7 胚芽米八宝粥怎么炒

加入板栗后,继续不断的搅拌,再熬20分钟

步骤8 胚芽米八宝粥怎么煮

关火后,根据个人的口感加上适量的白糖,一锅香喷喷的腊八粥就做好了,腊八的早上,全家人坐在一起,共同分享着香甜软糯的腊八粥,真的是一件超级幸福的事!

成品图
烹饪技巧

粗粮虽然营养丰富,但是不容易煮烂,所以一定要提前浸泡4个小时以上
煮腊八粥做好用不粘锅,这样不容易糊锅
红枣可以多放一些,甜味用来粥调味,也可以不用白糖

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