胚芽米，是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分。
隔夜剩的一碗狠粮米饭，
青豆煮熟，胡萝卜焯一遍水，
炒香葱花、干辣椒，倒入胡萝卜，
煸炒一会倒入青豆、黄瓜丁，
在倒入红椒丁、腊肠，少许盐调味，盛出备用，
两鸡蛋加一勺温水、少许盐打散，热锅冷油，
倒入蛋液，铺匀锅底，
蛋液炒制将要凝固时加入剩米饭，
翻炒均匀，盛出即可。“狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”！
胚芽米一定要冰箱冷藏保存，生虫一定要丢弃。\n2：配料随你搭配，喜欢吃什么，家里有什么，就可以放什么
