< 美食杰 菜谱分类 >

飘香葱虾饼

by Oo妖妖o 11847 收藏 129521 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.2%
蛋白质
24%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

小河虾,对我有着很深的童年回忆。儿时下午放学后,总爱和小伙伴们一起去小河边捕捉这些小河虾,伴着夕阳的余晖回家。然后爸爸就会拿这些小河虾做菜。如果少的话,奶奶就会喜欢用面粉加个鸡蛋摊饼给我们吃。那时吃着香脆的小河虾饼的时候,真的很满足。这次,看到一挡主有小河虾买,马上买了点回家用来摊饼吃了。利仁电饼铛真的好好用,饼一入上去就成形,然后也不粘,而且可以煎到和小时候奶奶做的那种味道一样,实在是太开心啦。

展开
主料3人份
辅料
植物油10克
白胡椒粉10克
食盐3克
细香葱1小把
展开全部辅料
步骤1 飘香葱虾饼的做法大全

准备好材料

步骤2 飘香葱虾饼的做法图解

将葱切小段

步骤3 飘香葱虾饼的家常做法

面粉加水,慢慢拌匀成面糊(切忌一次性加水太多,慢慢加水搅)

步骤4 飘香葱虾饼的简单做法

将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀

步骤5 飘香葱虾饼怎么吃

将小河虾清洗干净倒入面糊中,拌匀

步骤6 飘香葱虾饼怎么做

撒入盐和胡椒粉,拌匀

步骤7 飘香葱虾饼怎么炒

继续倒入葱段,拌匀

步骤8 飘香葱虾饼怎么煮

将电饼铛预热

步骤9 飘香葱虾饼怎么炖

预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘

步骤10 飘香葱虾饼怎么煸

功能选择“葱油饼”,“中火”,然后倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好,用铲子推推,可以推得动就翻面过来再煎,直至两面都煎成金黄色即可

成品图
烹饪技巧

最重要是面粉加水的时候不要一下子倒入太多水,如果面糊太稀,就成不了饼啦,如果真的水加多变稀了,可以适量加面粉进去,总之就要面糊比较浓稠才行
胡椒粉应个人喜好,可加或不加

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

虾饼的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >