飘香卤肉饭

by 优妈美食 3 收藏 4655 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

这个卤肉饭的方法是在贝太上面看到的,看到的第一眼我就疯狂了,内心强烈的呐喊,我不减肥了!我要大开吃戒!明知道吃猪肉,吃油滋滋,喷喷香的卤肉饭会让几天的运动都白费,但是,真的管不了那么多了,想想吧,先把洋葱煎炸的香香透透的,再跟鲜美浓郁的肉丁煮在一起,想不好吃都难啊,而且不是一般的好吃。

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主料2人份
辅料
1段
酱油1汤匙
料酒1茶匙
白糖1茶匙
红皮洋葱1个
植物油2汤匙
1小块
5瓣
500毫升
儿菜1/2个
展开全部辅料
步骤1 飘香卤肉饭的做法大全

红洋葱洗净去皮切去两端后切成丝

步骤2 飘香卤肉饭的做法图解

炒锅里放略多的油烧热,然后放入洋葱丝大火煸炒,也可以用油炸,那样更快

步骤3 飘香卤肉饭的家常做法

最后炒到洋葱丝金黄酥脆即可出锅,锅里留炸洋葱的底油

步骤4 飘香卤肉饭的简单做法

把五花肉切成大小均匀的肉丁

步骤5 飘香卤肉饭怎么吃

放入切好的葱、姜、蒜末爆香

步骤6 飘香卤肉饭怎么做

放入肉丁煸炒出油,颜色变的微黄

步骤7 飘香卤肉饭怎么炒

在肉丁里加入一大碗的清水、1汤匙酱油、1茶匙白糖、1茶匙料酒煮开转小火

步骤8 飘香卤肉饭怎么煮

水开20分钟以后加入酥脆的洋葱丝一起小火再煮20分钟

步骤9 飘香卤肉饭怎么炖

最后汤汁收干,卤肉就完成了,喜欢鸡蛋的可以把剥了壳的熟鸡蛋在第7步的时候就加进去

步骤10 飘香卤肉饭怎么煸

准备好米饭

步骤11 飘香卤肉饭怎样煸

儿菜切片沸水下锅焯烫一分钟捞出,也可用其他青菜代替

步骤12 飘香卤肉饭怎样做

在米饭上面摆好儿菜,舀入带汤汁的卤肉浇在饭上面即可开吃

成品图
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