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皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐

by 杰米2292649919

喜辣的朋友也可以用尖的小青椒切小粒,稍用盐腌后拌入皮蛋内,鲜鱼味会马上释放出来。

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皮蛋拌豆腐营养建议

皮蛋拌豆腐的食材2人份

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皮蛋拌豆腐的做法

1 皮蛋拌豆腐菜谱图解

准备一盒内脂豆腐

2 皮蛋拌豆腐菜谱图解

切块

3 皮蛋拌豆腐菜谱图解

准备皮蛋

4 皮蛋拌豆腐菜谱图解

切块

5 皮蛋拌豆腐菜谱图解

皮蛋和豆腐放在一起

6 皮蛋拌豆腐菜谱图解

放入香油和调味料,搅拌均匀

7 皮蛋拌豆腐菜谱图解

完成

成品图

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

准备一碗凉白开,将刀沾水后切皮蛋,可以将皮蛋切得很干净,边缘清晰,也可以准备一碗醋,刀沾着醋切,因为醋是可以直接当作调料入味的,每切一刀都要沾一下,保持刀部的湿滑,这样才能切得很干净

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