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皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐

by 吃货童大大

很好吃的一道家常菜

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皮蛋豆腐营养建议

皮蛋豆腐的食材2人份

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皮蛋豆腐的做法

1 皮蛋豆腐菜谱图解

准备好内脂豆腐皮蛋

2 皮蛋豆腐菜谱图解

将豆腐表面塑料纸撕掉

3 皮蛋豆腐菜谱图解

将豆腐盒倒扣,四角用剪刀剪开

4 皮蛋豆腐菜谱图解

慢慢拿掉盒子,取出豆腐

5 皮蛋豆腐菜谱图解

将豆腐切薄片

6 皮蛋豆腐菜谱图解

切好的豆腐装盘

7 皮蛋豆腐菜谱图解

将皮蛋切丁放在豆腐上

8 皮蛋豆腐菜谱图解

放2勺生抽,2勺香醋,1勺辣椒酱,1勺香油,1勺白糖,1小勺鸡精,1勺蒜泥搅拌均匀

9 皮蛋豆腐菜谱图解

将酱汁倒在皮蛋豆腐上即可

成品图

皮蛋豆腐的烹饪技巧

取豆腐一定要倒扣慢慢取,不然容易碎

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