皮蛋豆腐

by A芈菇凉 307 收藏 45028 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.3%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

皮蛋豆腐常是宴席桌上必不可少的一道凉拌菜,滑嫩爽口,非常美味,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。 而且豆腐蛋白属完全蛋白,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 松花蛋(皮蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

展开
主料未知
辅料
5瓣
辣椒酱 1小勺
生抽 2勺
香油 适量
适量
2勺
白糖 少许
展开全部辅料
步骤1 皮蛋豆腐的做法大全

所需材料备齐处理清洗干净

步骤2 皮蛋豆腐的做法图解

香菜切碎,蒜剁碎,皮蛋一个去皮洗干净切丁

步骤3 皮蛋豆腐的家常做法

调料:用一碗倒入2勺生抽,2勺醋,一勺白糖,几滴香油,少许盐,加一些辣椒酱,多少可根据自己能吃辣的程度而定,倒入蒜蓉调匀

步骤4 皮蛋豆腐的简单做法

从盒子倒出豆腐控出水分,用刀划成片装,放上皮蛋丁,还有一个皮蛋可切丁可切块都可以!放入盘子

步骤5 皮蛋豆腐怎么吃

将调料用勺子均匀的浇上去,放上香菜即可

步骤6 皮蛋豆腐怎么做

成品

成品图
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