皮蛋火腿粥

by 恬萝姑娘 3 收藏 15520 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.4%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

夏天最适合的就是两粥一饭,早上晚上喝粥中午吃饭,但是早上晚上不能总喝甜粥吧,于是决定早上喝各种各样的咸粥,晚上再甜粥。咸粥有几种特别出名的,皮蛋瘦肉粥就是其中一个,家里面天气热不怎么存新鲜的肉,就拿了根大火腿,切成丝效果倒是也很不错呢!

展开
主料2人份
辅料
食盐3克
适量
展开全部辅料
步骤1 皮蛋火腿粥的做法大全

皮蛋切成小块,火腿切成长一点的丝

步骤2 皮蛋火腿粥的做法图解

砂锅里面下入粳米作为粥底,大概煮半个小时,然后先加入火腿开始煮

步骤3 皮蛋火腿粥的家常做法

因为皮蛋很好熟,时间长了就不好吃了,所以煮过火腿之后10分钟再加入皮蛋

步骤4 皮蛋火腿粥的简单做法

皮蛋加进去煮个两三分钟,加入食盐搅拌均匀即可停火,砂锅的余热会让粥更稠更好喝

成品图
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