皮蛋镭椒茄子

by 孔老师教做菜 438 收藏 2307 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.8%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

很美味的一道菜,你也试试!

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主料1人份
辅料
花生碎适量
芝麻香油适量
蒜头4瓣
梁汾山西陈醋30毫升
生抽15毫升
展开全部辅料
步骤1 皮蛋镭椒茄子的做法大全

将茄子和青椒洗干净,切块

步骤2 皮蛋镭椒茄子的做法图解

放入蒸锅中蒸20分钟左右

步骤3 皮蛋镭椒茄子的家常做法

蒸好后取出放凉。(将青椒的皮和茄子的皮撕掉后口感更佳。)

步骤4 皮蛋镭椒茄子的简单做法

红椒切碎放入碗中

步骤5 皮蛋镭椒茄子怎么吃

皮蛋切半放入碗中

步骤6 皮蛋镭椒茄子怎么做

加入适量蒜瓣、香花生碎、茄子和青椒

步骤7 皮蛋镭椒茄子怎么炒

调入梁汾山西陈醋、生抽和芝麻香油。(梁汾山西陈醋,是由数位酿醋匠人,潜心研究十余年;传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造,100斤高粱配40斤大曲,酿造发酵而成。秉承全固发酵工艺,纯粮纯酿自然本味,不添加防腐剂、着色剂。两年陈酿,酸香绵甜鲜,正宗山西好醋。)

步骤8 皮蛋镭椒茄子怎么煮

慢慢擂碎即可

成品图
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